＼インタビューのポイント／ ●東京である必要はない 　新潟で自分のやりたいビール造りに奮闘！ ●強い決意と柔軟な考え方 　すぐに開業するのではなく、一度…（続きを読む）

＼インタビューのポイント／ ●新潟は食材が豊か！ 　生産者の方と話すことで料理のアイデアが生まれる、新潟だからこその面白さ ●移住して気づいた新潟の魅力…（続きを読む）

　千葉県柏市出身。青山学院大学英米文学科卒業。広告代理店勤務後、アナウンサーとして佐渡テレビジョン、BSN新潟放送で勤務。『イブニング王国』や『金曜パラダ…（続きを読む）

　1990年生まれ。南魚沼市出身。高校までを地元で過ごし、大学進学を機に上京。東京農業大学で途上国への農業支援などを学ぶ。在学中にタイやバングラデシュへの短…（続きを読む）

　1996年生まれ。糸魚川市出身。中学から陸上を始め、高校2年の時に箱根駅伝に出たいという気持ちが強くなり群馬県の上武大学へ進学。寮生活を送りながらハードな…（続きを読む）

　1983年、小千谷市出身。高校で写真部に入部したことをきっかけに写真の道を目指す。高校卒業後は東京のバンタンデザイン研究所・フォト＆ムービー学部へ進学。卒…（続きを読む）

　1983年生まれ、東京都出身。地元の高校、大学に進学。会社員として働きながらカフェ開業の資金を貯め、退職後は国分寺の「カフェスロー」で修業。2012年に業務の…（続きを読む）

　1992年生まれ。新潟市中央区出身。高校卒業後、慶應義塾大学に進学。総合政策学部のゼミやサークルで地域おこし・ローカルビジネスを学び、地方でビジネスを立ち…（続きを読む）