きら星株式会社 代表取締役

伊藤綾さん

1985年生まれ。柏崎市出身。高校時代を南魚沼市で過ごし、大学進学を機に東京へ。慶應義塾大学卒業後、都内のシステムコンサル会社に就職。3年間働いた後に、大学時代から…

料理研究家／食育インストラクター／FOOD＆ETHICAL 代表

天野千尋さん

新潟県阿賀野市（旧笹神村）出身。関西の大学を卒業後、関西にて大手料理教室に6年間勤務。その後、自分のキャリアを活かせて、より自由度のある東京のケータリング会社に…

6/7（ロクガツナノカ）　店主

井浦志麻さん

新潟県新潟市出身。大学進学にあたり上京。卒業後、近所にあったパンの店で働き始める。30歳で新潟へUターン。新潟の人に食事としてのパンを提案したいという想いから、201…

素泊まりの宿「よはくや」オーナー

髙橋典子さん

＼高橋さんってこんなひと／ ◎出身など　　　村上市出身、東京都からＵターン ◎移住年月　　　2010年秋 ◎職業　　　　　広告代理店（東京）2社→株式会社きっかわ（…

ひらくの里ファーム　代表取締役社長

青木 拓也さん

　1990年生まれ。南魚沼市出身。高校までを地元で過ごし、大学進学を機に上京。東京農業大学で途上国への農業支援などを学ぶ。在学中にタイやバングラデシュへの短期留学を…

SEASON店主

櫻井一崇さん

1988年生まれ。魚沼市出身。高校卒業後に大学進学のために上京。在学中にワーキング・ホリデーで1年間カナダに滞在したことをきっかけに、将来地元を活性化させたいと思う…

株式会社いろむすび

古林拓也（ふるばやし たくや）さん・紗代（さよ）さん

　古林拓也さんは京都府出身。大学卒業までを地元・京都で過ごし、卒業後に上京して大手IT企業に就職。妻の紗代さんは新潟県胎内市出身。大学進学を機に上京して、卒業後は…

魚沼暮らしコーディネーター

島田 久美子（しまだ くみこ）さん

　埼玉県出身の島田久美子さん。専門学校卒業後、都内や関東各地で販売や事務などの仕事を経験してきました。そんな日々の中で、ふと都会での生活に疑問を感じ、なんと魚沼…

kocher（コヘル）店主

佐藤 聡恵（さとう あきえ）さん

　1983年生まれ。秋田県大仙市出身。地元の高校を卒業後、東京の大学に進学。大学当時に出会った現在の夫が南魚沼市で就職したことから、自身も栄養士として南魚沼市の保育…

フォトグラファー／Spoon photography主宰

中澤さやかさん

　1983年、小千谷市出身。高校で写真部に入部したことをきっかけに写真の道を目指す。高校卒業後は東京のバンタンデザイン研究所・フォト＆ムービー学部へ進学。卒業後、ア…

Re：Works　代表

打田亮介さん

2017年1月、上越市にオープンしたカフェ兼ショールームスペース「町家Cafe Re:イエ」。立ち上げたのは、内装業を専門とする打田亮介さんです。 打田さんは北海道出身です…

なり-nuttariNARI- オーナー

大桃理絵さん

味噌や酒などを出荷し、古くから港町として栄えていた新潟市中央区沼垂エリア。2010年の佐渡生乳ソフトクリームと手作りデリの店｢Ruruck Kitchen(ルルックキッチン)｣オープ…