2025年2月22日、市外から胎内市に引っ越してきた方を対象に移住者交流会を開催しました。

今回は、おむすびと豚汁と作って食べて語らう会でした。
自己紹介をした後、参加者全員でおむすびと豚汁を作りました！

おむすびは、移住2年目の地域おこし協力隊・椎谷さんが作ったお米を使用しました。
移住するまで米作りの経験がなかった椎谷さんが、初めて田植えから稲刈りまで行った田んぼのお米です！

豚汁は、地元のお母さん方から教えてもらいながら作りました。
胎内市産の里芋・大根・人参・ごぼう・ねぎ、胎内市の幸内商店さんの絹ごし豆腐、新潟県産の豚肉・しめじを使った具だくさんの豚汁になりました！

同じ作業を参加者・スタッフ全員でわいわいと作業できたことが良かったです！

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今後、移住者交流会を開催する際は以下でご案内いたします。
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